Popis
Tento fantastický Pinot Grigio Friuli DOC Grave z řady Prestige italského vinařství San Simone pochází ze severovýchodní oblasti Itálie z oblasti Friuli-Venezia Giulia. Má slámově světle žlutou barvu s měděným nádechem, jemnou a bohatou vůni s akátovými a oranžovými květy, divoké růže a náznaky citrusů a meruněk. Chuť suhá, svěží, kulatá, elegantní, s dobrou křupavou kyselostí a příjemnou dochutí.
Sklizeň probíhá na konci srpna a začátkem září. Fermentace probíhá v nerezovém tanku, lahvuje se 5 měsíců po sklizni.
Tato mezinárodní odrůda révy vinné pocházející z Německa je odvozená z mutace Pinot Noir. Můžeme ji oprávněně klasifikovat jako tradiční, protože se pěstuje v oblasti Friuli-Venezia Giulia více než sto let. Stala se synonymem produkce vína v regionu.
Dokonale se hodí ke všem druhům lehkých předkrmů, těstovin se zeleninou nebo rybím vývarem, polévkami a některými rybami, jako je mořský vlk a šedá parmice. Vynikající s carpaccio, rukolou a parmazánem.
Vhodné pro vegetariány a vegany.
- Obsah alkoholu 12,5%
- Zbytkový cukr 3 g/l
- Kyselina 5,4 g/l
- Servírování při 8-10°C
- Typ vína: tiché víno
- Suché
- Země: Itálie, oblast: Friuli-Venezia Giulia DOC
- Vinařství San Simone
Ocenění:
2020 Falstaff Magazin Österreich, Trophy Friaul, 91 bodů (ze 100)
2019 CONSORCIUM MONDIAL, 1 místo
Související produkty
| Hmotnost | 1.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.